A Alemanha é famosa pelos seus carros velozes e as suas ótimas cervejas, mas há muito mais para conhecer sobre esse país.
De facto, a Alemanha foi recentemente nomeada pelo Fórum Económico Mundial como o terceiro melhor país do mundo para turismo. Desde as montanhas às praias, das regiões do vinho às cervejarias, aqui ficam 32 coisas que todo o viajante deve experimentar fazer na Alemanha.
Abasteça-se de lembranças artesanais ou aqueça-se com um pouco de Glühwein (vinho quente) no Christkindlesmarkt em Nuremberga, uma dos mais antigos e maiores mercados de Natal da Alemanha, assim como um dos mais famosos do mundo.
Tome uma cerveja no jardim de cerveja Weihenstephan. O antigo mosteiro situa-se no topo de um monte pitoresco fora de Munique e é a cervejaria mais antiga do mundo, tendo sido fundada no ano de 1040.
Veja os surfistas de Munique a retalhar a onda permanente de Eisbach, que brota do Rio Isar.
Entre num contos de fadas com o Castelo Neuschwanstein, construído pelo solitário Rei Luís II da Bavaria em 1892, que se diz ter servido de inspiração para o Castelo da Bela Adormecida na Disneyland.
Beba uma cerveja tal como veio ao mundo no Jardim Inglês de Munique – um parque público maior do que o Central Park que aceita tanto nudez pública como bebida ao ar livre. Passeie pelas áreas florestais, alugue uma “gaivota” ou tome uma refeição num dos seus jardins de cerveja.
Faça o trilho da sua vida pela “Estrada Romântica”, uma das estradas mais panorâmicas da Alemanha. A estrada com aproximadamente 420 km levá-lo-á pelas cidades e vilas mais requintadas da Alemanha, reflexos de charme e cultura. Irá deambular por florestas densas e pelos sopés dos Alpes alemães, assim como passar por mosteiros medievais e castelos como o Neuschwanstein.
Deleite-se com uma Kölsch na Colónia, uma cidade com 200 anos situada junto ao Rio Reno e centro de arquitetura gótica. É nesta cidade especificamente que se faz a Kölsch, uma cerveja bastante pálida – se for feita noutro lugar qualquer, não pode chamar-se Kölsch. A cidade de Colónia tem 13 cervejarias que a produzem, sendo a mais famosas, a Gaffel e a Reissdorf.
Mergulhe num dos muitos banhos termais de Baden-Baden, como o romano-irlandês Friedrichsbad. Baden-Baden, já na altura dos Romanos conhecida como um destino de spa, é um dos resorts de spa mais famosos do mundo.
Alugue uma “gaivota” e dê uma volta ao Tegernsee, um belíssimo lago rodeado por uma impressionante paisagem alpina.
Visite o Deutsches Museum, ou Museu Alemão, em Munique, um dos museus de ciência e tecnologia mais antigos e grandiosos do mundo, repleto de artefactos históricos únicos.
Dance até ao amanhecer no Berghain em Berlim, uma discoteca hedonística conhecida por ser uma das melhores e mais loucas do mundo. Ou então, espere na fila durante horas – os seus seguranças severos já são lendários.
Divirta-se numa tenda gigante no Oktoberfest de Munique, o maior festival de cerveja do mundo.
Coma um Schnitzel. A costeleta de vitela panada é um clássico da cozinha alemã, assim como as costeletas de porco, os pretzels, a wurst (ou salsicha) e o Käsespätzle (uma espécie de macarrão com queijo daqui).
Acelere na autobahn – uma autoestrada que praticamente não tem limite de velocidade. 60% da “autobahns” na Alemanha não têm, enquanto o resto sugere que se circule a uma velocidade entre os 95 e os 120 km por hora.
Delicie-se com peixe e marisco fresco no Mercado do Peixe de Hamburgo, um mercado ao ar livre com 300 anos e um leilão de peixe histórico.
Esquie, caminhe ou ande de bicicleta pelos Alpes Bávaros. A roçar a fronteira entre a Alemanha e a Áustria, o pico mais famoso dos Alpes Bávaros é o Zugspitze com quase 3.048 m de altura, onde pode esquiar até maio.
Siga o caminho do Muro de Berlim para ver onde outrora esteve o muro, e o que resta dele por toda a Berlim. Mantenha também os “Stolpersteine” de Berlim debaixo de olho. Traduzido literalmente para “Pedra de Tropeço”, estes quadrados de latão em forma de pedra de calçada servem para homenagear as vítimas da opressão Nazi.
Suba às torres da famosa Frauenkirche (Catedral da Nossa Senhora Abençoada) para ver uma vista magnífica da cidade e dos Alpes ao longe.
Experimente uma currywurst (salsicha de caril) numa das muitas tascas de currywurst – sendo as mais famosas a Curry 36 e a Konnopke. O prato fast food mais famoso de Berlim, consiste numa salsicha coberta de um molho de ketchup temperado com caril, que se diz ter sido inventado por Herta Heuwer em Berlim no ano de 1959. A cidade até tem o seu próprio Deutsches Currywurst Museum (Museu Alemão de Currywurst).
Apanhe um barco no porto de Hamburgo, que foi fundado em 1189 e é o segundo porto mais movimentado da Europa.
Vagueie pelo Tiergarten de Berlim. Anteriormente um terreno de caça dos reis prussianos, atualmente é o maior parque da cidade, com cerca de 2,43 km2 e rodeado pelo Reichstag, o Portão de Brandemburgo, a Potsdamer Platz e o Jardim Zoológico de Berlim. Tome um café num dos muitos cafés à volta ou suba as 285 escadas do Victory Column para ter uma vista épica sobre a cidade.
Visite a Casa de Goethe em Frankfurt, antiga casa de Johann Wolfgang von Goethe, um dos escritores mais famosos da Alemanha. Embora a casa tenha sido destruída durante a Segunda Guerra Mundial, foi totalmente restaurada e equipada com a mobília original e várias obras-primas oferecidas pela família Goethe.
Tome um petisco na Viktualienmarkt em Munique, um mercado agrícola permanente que data do início do século XIX e que apresenta mais de 140 expositores repletos de deliciosas iguarias regionais, produtos frescos e de charcutarias exóticas. Alberga também um jardim de cerveja e recebe vários eventos tradicionais e culturais, tal como a abertura a época dos espargos.
Coma espargos brancos. A época do espargo branco na Alemanha acontece entre abril e junho e os alemães são doidos pelo vegetal, chegando a comê-lo até ao pequeno-almoço. Todos os menus vão incluir espargos brancos nessa altura, muitas vezes cozinhados de forma simples com molho holandês.
Assista a um espetáculo na Casa de Ópera Margravial em Bayreuth, uma das casas de ópera mais opulentas que alguma verá na vida. Foi construída em homenagem ao casamento entre a sobrinha de Frederico II da Prússia e um duque da Bavária em 1748, e tem sido impecavelmente preservada desde então – apenas falta um cortinado roubado pelas tropas de Napoleão em 1812. Uma curiosidade: Richard Wagner viveu em Bayreuth entre 1871 até 1883, ano da sua morte.
Desde o século IV que a cidade de Colónia é lar de deslumbrantes catedrais, no entanto, foi a Catedral de Colónia, uma obra-prima da arquitetura gótica, cuja construção embora se tenha iniciado em 1248 só ficou concluída em 1880, que colocou a cidade no mapa. Entre 1880 e 1890 foi considerado o edifício mais alto do mundo, e atualmente é considerada um Património Mundial da Unesco.
Beba um Riesling no Reno, o rio mais longo da Europa Ocidental (nasce na Suíça, atravessa a Alemanha e sobe até à Holanda). O rio é rodeado por cidades medievais pitorescas, sendo por isso o local ideal para provar o vinho mais famoso da Alemanha.
Caminhe pela exuberante e densa Floresta Negra, e depois delicie-se com o bolo com o mesmo nome.
Visite a Lorelei, uma rocha junto ao Rio Reno perto de Sankt Goarshausen, que produz um eco que em tempos se acreditava ser o chamamento de uma sereia que conduzia muitos pescadores à sua morte.
Visite uma praia de areia branca em Rügen, uma ilha paradisíaca no Mar Báltico.
Esqueça a turística Hofbräuhaus e vá a um dos jardins de cerveja mais famosos da Bavaria, onde pode beber cerveja e comer iguarias alemãs em mesas comunais ao sol. Pode até trazer comida de casa e almoçar ali.
Vista-se a rigor para o Fasching, a versão alemã do Carnaval. A parada mais famosa é a de Colónia, onde é conhecida como Karneval. Só não use uma gravata – é costume as mulheres cortarem-na ao meio nesse dia.
