No estilo de vida acelerado de hoje em dia falta-nos tempo para cozinhar pratos elaborados. Mas uma empresa britânica de robótica vai comercializar um robô para a cozinha que está já a ter lições com o vencedor do MasterChef. Será que vale a pena ter um em casa?
Levando os serviços-sob-pedido e a preguiça a um nível totalmente novo uma empresa de robótica baseada em Londres criou um robô para a sua cozinha que irá preparar o seu jantar a partir do zero.
O chefe robô é ideia da Moley Robotics e estará pronto para o mercado em 2017, depois de terminar o treino com Tim Anderson, vencedor do MasterChef. Nessa altura o robô terá 2.000 receitas programadas e você poderá selecionar o que pretende através de uma aplicação que o acompanha.
Você poderá selecionar e adaptar as suas receitas para atender às suas necessidades: ajustando o tempo que tem disponível, listando as suas alergias, o número de calorias que pretende consumir, o tipo de alimentos e até mesmo o tipo de equipamento que gostaria de utilizar. Anderson disse à BBC:
“É o mais recente sub-chefe. Você diz-lhe para fazer alguma coisa – seja apenas algo preparativo ou um prato completo do início ao fim – e ele irá fazê-lo.”
O protótipo impressionou os expetadores na feira industrial Hannover Messe desta semana, na Alemanha, quando preparou um creme de caranguejo em frente da multidão.
Embora existam outros utensílios de cozinha avançados no mercado, como o Thermomix da Vorwerk, o robô-chefe diferencia-se por ser mais do que um processador de alimentos. Funciona da mesma forma que as nossas mãos na cozinha com a capacidade de utilizar múltiplos utensílios podendo potencialmente cozinhar qualquer coisa.
As próprias mãos, desenhadas pela Shadow Robot, são do “tamanho humano” e incorporam 129 sensores, 24 articulações e 20 motores. Aprendem a observar um cozinheiro humano e transformam as tarefas em comandos para acionar as mãos.
Rich Walker, da Shadow Robot, falou à BBC sobre as complexidades de colocar total confiança no conhecimento de um robô na sua cozinha. Como é que ele saberá que os ovos estão prontos? Como é que ele lidará com algo que poderá coalhar? Walker diz:
“Algo mudaria; iríamos vê-lo nos dados do sensor. Talvez algo possa ficar mais duro ou mais macio. Devemos ser capazes de perceber isso e usá-lo como ponto de transição para a próxima fase do processo de cozinhar.”
Da forma como se encontra a atual versão, neste momento, a mesma necessita que os ingredientes sejam colocados e preparados com antecedência – alguns de vocês vão ficar felizes por saber que ainda não foram confiadas facas ao robô – por isso ainda existe uma grande quantidade de trabalho a fazer antes que possamos começar a pendurar os aventais.
Dito isto, os robôs começam lentamente a tornar-se menos tabu e embora a utilização dos mesmos nas nossas casas ainda se encontre em estágios iniciais, este robô-chefe poderá ser o produto que vem alterar isso – o micro-ondas dos anos 2000, apenas um pouco mais caro (15.000 dólares).
A empresa disse que o objetivo será oferecer o produto a um preço acessível ao consumidor, incorporando um frigorífico e máquina de lavar louça e presumidamente substituindo a maioria dos nossos aparelhos comuns de cozinha.
Então, se você é uma daquelas pessoas que consideram cozinhar uma tarefa aborrecida poderá ser uma boa altura para começar a poupar para ter o seu próprio chefe robótico.